急呀~為何我的蘆薈泡了酒~會變成粉紅色的呢
1.原本我刮下的蘆薈肉是原來自然色的~
2.為何我加了酒~就馬上變成粉紅的呢~
3.我處裏好馬上就裝載玻璃瓶放冷凍喔!
4.是否我買的酒不是純米的~或是有工業酒精~還是有漂白劑之類的東西呢~
5.請問是不是我買的酒是否有掺化學原料~不安全呢~請懂酒的大大告訴我好嗎~
知識問題
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好恐怖~為何我的蘆薈泡了酒~會變成粉紅色的呢~
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2007-03-27 10:52:56 補充
我用米酒...蘆薈只用白色部分~ 應該是淡淡的綠黃色呀~ 以前作過都不會也
我懷疑我買的米酒有問題~
蘆薈泡酒，我也有做，但我是連皮一起，
用米酒，但浸泡後的是金黃色，顏色很漂亮
但蘆薈的皮膜中所含有大黃素（蘆薈素）會導致嚴重腹瀉，故也有人取之作為瀉劑
所以喝時止能少量，一天約5～10CC，也要看自己的體質
據說可預防粉脂瘤的發生
以上僅共參考喔
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2007-03-27 11:17:50 補充
先確定你的酒來源有沒有問題，一般正規商店，應不置於還敢賣假酒才對(越久的商店越不會）除非他們想關門大吉
如沒有，你可能要考慮你買的蘆薈種植地是否有問題，成長地的土質應該也會出現你說的問題
我用的蘆薈是自己種在陽台上的
種了六顆小心照顧會很肥的，但不能用保力龍盒種，會有毒的
自己要吃的小心為妙 -
2007-03-27 11:21:59 補充
對了因是浸酒所以我沒冰喔，現在我還有已浸2年了，味道變的香了點
也為冰，只不過顏色變深了一點點 -
2007-03-27 21:38:34 補充
晚上在酒場（公賣局）上班的朋友哪了罐91度酒精給我（玻璃瓶）
要我稀釋成4瓶（冷開水）我是用逆滲透的水，試了一下還不錯喔，這是公賣局因米酒價格太高，的策略一瓶才120元可分4瓶，還好啦，也不怕買到假的
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